Mesures sécuritaires Covid-19

En raison de la situation sanitaire actuelle, et si celle-ci perdure, nous allons mettre en place un protocole d’hygiène visant la réduction des risques de contamination.

Tout l’avantage de la vente directe en contexte de la petite agriculture réside dans un contrôle des risques plus efficace.

nous allons prendre les mesures suivantes :

Au niveau de la ferme,

- restreindre le nombre de personnes quant aux opérations de production (dans notre cas deux personnes).

- se laver ou se désinfecter les mains fréquemment.

- limiter au maximum le nombre de fois où on va toucher les produits, de la récolte à la livraison.

- désinfecter les surfaces qui rentrent en contact avec les produits (outils, bacs de récolte, station de lavage, bacs de livraison des légumes) et l’intérieur du véhicule de livraison.

Au niveau de la distribution (Point de livraison des paniers et marchés)

- respecter une distance de 2m minimum entre les individus.

- seuls les fermiers manipulent les produits pour les mettre dans les sacs.

- les sacs sont déposés à un endroit dédié à la cueillette, qui est désinfecté entre deux abonnés ou deux clients.   

- les fermiers se désinfectent les mains fréquemment.

- pour les marchés, seule la monnaie exacte est permise et est déposée dans un sac ouvert.

 RACINES PAYSANNES

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